I fredags var jag i Västerås på chokladkurs. Det var jag, mina kvinnliga kusiner på min mammas sida och mina mostrar (tjejkusin träff med andra ord). Det var roligt att träffa alla kusiner som jag inte träffar så ofta.

Det var verkligen intressant plötsligt förstår jag varför handgjorda chokladpraliner är dyra. Dessutom fick jag lära mig en del om hur viktig det är att choklad har rätt temperatur. En del känns dock lite komplicerat att göra hemma och för riktigt bra resultat behövs det nog en marmorskiva och en bra termometer. Det känns ändå som lite inspiration inför julen. I alla fall så här såg mina praliner ut. Det är mörkchoklad med rom och kanel.

Det här inlägget postades söndag, 23 oktober, 2005 klockan 16:38 under Övrigt. Du kan följa svaren på det här inlägget genom RSS 2.0-flödet. Du kan lämna ett svar, eller skapa trackback från din egen sida.

Liknande inlägg:

• Dataspel
• Surdegar och drömmar
• Borttappat på SJ
• På plats
• En favorit