Trött måndag med brödbakning
Idag är en dag när jag känt mig trött. Jag har inte gjort så mycket annat än att jobba och åkt och handlat.
Har just satt in grovt rågbröd på gräddning. Har ätit (vitt) surdegsbröd, med olivolja, sallad, skinka och soltorkade tomater, några dagar till frukost nu. Nu plötsligt börjar jag längta efter mörktbröd med gurka och leverpastej.
Funderar på att göra grovt surdegsbröd (på rågmjöl) någon dag. Det är bara det att det ska vara 7 dl surdeg i receptet jag har och då kanske jag måste göra en till surdeg.
